Baño maría sobremesa eléctrico con agua 1 x GN1/1 BMSM-111 Edenox

Baño maría de sobremesa eléctrico con agua con capacidad para 1 cubeta GN 1/1 modelo BMSM-111 Edenox.

Los baños maría permiten el mantenimiento de la temperatura de los alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad.

Características principales

• Cuba embutida con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta.
• Construidos totalmente en Acero Inoxidable AISI-304 18/10.
• Cable con clavija de toma de tierra.
• Incorpora panel de mandos en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación.
• Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas.
• Incorpora pies de altura regulable.
• Sistema de funcionamiento con agua (BMSM)
• Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico.
• En el frontal incorpora un grifo para el vaciado de la cuba.
• Diseñados para recibir cubetas GN 1/1 profundidad 200 mm o subdivisiones.
• * Importante: al poner en marcha el baño María, la cuba siempre debe contener agua.
• ** Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación.

Características técnicas modelo BMSM-111

• Medidas exteriores (ancho/fondo/alto): 430 x 600 x 330 mm
• Capacidad de cubetas GN 1/1: 1 unidad
• Profundidad máxima cubetas GN: 200 mm
• Potencia: 700 W
• Tensión: 230 V - 50 Hz - 1 fase