- Dimensiones: 300x600x290mm
- Dimensiones útiles: 296x430mm
- Potencia: 4KW
- Alimentación: 380-415V 3N
- Fabricada en acero inoxidable
- Resistencias de acero Incoloy bajo la plancha de cocción
- Control termostático
- Termostato de seguridad de rearme manual
- Regulación de la temperatura de 50°C a 270°C
- Testigo de paso y testigo de alcance de temperatura
- Plancha lisa de acero satinado con protección antisalpicaduras en el borde
- Superficie de cocción ligeramente inclinada con orificio de desagüe
- Recipiente estanco específico para recogida de grasas