Gama de sartenes basculantes diseñadas para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad. Aparatos de gran capacidad aplicada al uso de la industria colectiva para aumentar la productividad. Acabado exterior, cubas y tapas de acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch. Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción. Cubas fabricadas sin juntas ni soldaduras en su interior prolongando la vida de los equipos y reduciendo considerablemente el número de incidencias, especialmente tratadas para maximizar el rendimiento. Elevación manual provista de eje anterior con tornillo sin fin y volante de maniobra. Modelos a partir de 125 litros dotados de sistema asistido de muelle de apoyo. Tapa provista de tirador ergonómico. Calentamiento por quemadores tubulares de acero inoxidable. Encendido piezoeléctrico y piloto, mediante descarga continua y alimentado de una pila (1,5 V). Alimentación a gas mediante válvula termostática con sistema de seguridad con termopar. Regulación de la temperatura de 100ºC a 300ºC. Remates de chimenea fabricados en acero inoxidable. Todos los modelos dotados con grifo de llenado de agua. Patas regulables en altura.
