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La evolución de la cocina a la brasa es espectacular. No sólo ha sido capaz de haber recuperado su papel en la cocina profesional, sino que también ha evolucionado para ser empleada en la elaboración de platos más sofisticados.El horno puede ser utilizado para cocinar de forma tradicional y aprovechar ese punto de textura y sabor propios de la cocina a...

- Dimensiones: 773x420x335mm - Capacidad: 4 x GN 1/3 - Potencia: 500W - Voltaje: 220-240V - Rango de temperatura: 30º-90ºC - Peso: 16Kg - Fabricado en acero inoxidable y cristal - 2 puertas traseras correderas - Termostato de control de temperatura - 4 cubetas GN 1/3 de 40mm de profundidad en dotación - Compatible con cubetas GN 2/3 y GN 1/2

- Dimensiones: 1127x420x336mm - Capacidad: 6 x GN 1/3 - Potencia: 800W - Voltaje: 220-240V - Rango de temperatura: 30º-90ºC - Peso: 22Kg - Fabricado en acero inoxidable y cristal - 2 puertas traseras correderas - Termostato de control de temperatura - 6 cubetas GN 1/3 de 40mm de profundidad en dotación - Compatible con cubetas GN 2/3 y GN 1/2