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Mesa refrigerada para la preparación de Ensaladas Edenox MPGE-100 Capacidad: 200 litros Nº de puertas 2 Potencia 370 W Compresor 1/5 Dimensiones: 912 x 700 x 919  

Mesa fr&iacutea refrigerada para gastronorm GN 1/1 con 2 puertas Edenox MPG-135. Ideal para cocinas industriales de fondo 70 cm.N&uacutemero de puertas: 2.Bandejas: GN 1/1 (530x325 mm).Capacidad: 290 litros.Potencia: 350 W.Medidas (ancho/fondo/alto): 1342x700x850 mm.Tensi&oacuten de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz (Monof&aacutesica).Encimera en...

La evolución de la cocina a la brasa es espectacular. No sólo ha sido capaz de haber recuperado su papel en la cocina profesional, sino que también ha evolucionado para ser empleada en la elaboración de platos más sofisticados.El horno puede ser utilizado para cocinar de forma tradicional y aprovechar ese punto de textura y sabor propios de la cocina a...