Gama de baños maría diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: potencia, funcionalidad, seguridad y accesibilidad.•Exterior y cubas fabricados en acero inoxidable AISI 304 (18/10) con acabado scotch. •Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción. •Cubas fabricadas sin juntas ni soldaduras en su interior prolongando la vida de los equipos y reduciendo considerablemente el número de incidencias, especialmente tratadas para maximizar el rendimiento. Diseñadas para maximizar la compatibilidad y polivalencia en el uso de recipientes gastro-norm. •Resistencias blindadas, termostato de regulación y piloto indicador de encendido. Temperatura de funcionamiento: de 30ºC a 90ºC. Posibilidad de incorporar puerta en el modelo con soporte hasta el suelo (opcional). Cubetas no incluidas (opcional). •Remates de chimenea fabricados en hierro fundido. •Mandos de control ergonómicos ubicados en el frontal permitiendo un manejo directo del equipo a la par que garantizando la accesibilidad en caso de reparación. •Todos los equipos dotados con grifo de llenado. •Todos los modelos dotados de grifo de vaciado para facilitar la limpieza de la cuba. •Posibilidad de incorporar puertas en los modelos con soporte hasta el suelo (opcional). •Patas regulables en altura.
