Descripción
Dimensiones 600 x 650 x 480 mm
Potencia: 4 kW / 3x400 V ó 2,7 kW / 1x220 V
Capacidad 4 bandejas gn 2/3
Panel de mandos analógico
Tipos de Calor y Coción: vapor(directo), convección, convección / vapor.
Cámara de Calor y Coción estanqueada, con esquinas redondas .
Dotación 1 parrilla
Puerta doble cristal templado, con inter-espacio de aire, para una radiación de calor mas baja hacia el operador
Resistencias en acero inox incoloy 800.
Eléctrico