Cámara fermentadora eléctrica panadería F-608 FM

Referencia Z045730001

866,36 €

Impuestos incluidos

Cámara fermentadora eléctrica.
Indicada para pandería/pastelería para elaboración de pastas y masas.
Dimensiones externas (ancho/fondo/alto): 760 x 700 x 930 mm
Capacidad: 8 x (600x 400 mm)
Potencia: 1.400 W
Control analógico de calor seco y calor húmedo.

comun

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Descripción

Cámara fermentadora eléctrica para panadería modelo F-408 de FM.

Características principales
Cámara fermentadora eléctrica para panadería y pastelería para fermentación de pastas y masas.
Acabado en Acero Inoxidable AISI 304.

Características técnicas

Apertura puerta: Lateral.
Dimensiones externas (ancho/fondo/alto): 760 x 700 x 930 mm
Capacidad: 8 x (600 x 400 mm)
Potencia eléctrica: 1.400 W
Temperatura máxima: 85 ºC
Peso: 42 kg
Tensión: 220 V - 50/60 Hz
Distancia entre parrillas: 80 mm
Conexión: Schuko monofásico

Equipamiento

Construida en Acero Inoxidable AISI 304 18/10.
Portabandejas extraíble para limpieza.
Control de calor seco y calor húmedo.
Puerta abatibles de vidrio templado.
Control mecánico/analógico de temperatura.
Resistencias blindadas.

Detalles del producto

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