Triturador de alimentos Robot Coupe Mini MP 240 Combi de la gama de trituradores/batidoras combinados.
Triturador de la gama combinados perteneciente al fabricante francés Rboto Coupe, líder desde hace más de 40 años en la fabricación de maquinaria para cocina para la preparación de alimentos en restaurantes, hoteles, colectivides, charcuterías, caterings, etc.
En este caso la gama combi añade el accesorio batidor para poder combinar la función de batidor con la de triturador.
Características principales
- Forma del mango especialmente estudiada para lograr una sujeción adecuada del aparato y evitar el cansancio del usuario.
- Uña del bloque del motor que puede utilizarse como punto de apoyo y pivote en el borde de un recipiente para facilitar su manipulación.
- Nuevo sistema de recogida del cable de alimentación para guardarlo más fácilmente y optimizar su duración de vida útil.
- Velocidad autorregulable. De 2000 a 12500 rpm en función triturador. De 350 a 1560 rpm en función batidor.
- Cuchilla y tubo desmontable para una higiene perfecta gracias a este dispositivo exclusivo, patentado por Robot-Coupe. Tubo, campana y cuchilla de Acero Inoxidable para una mayor longevidad.
- Cuchilla de Acero Inoxidable sobremoldeada para garantizar una higiene perfecta y previsto para realizar sopas, cremas y salsas.
- Disco emulsionador desmontable de Acero Inoxidable para airear las salsas frías o calientes y darles una consistencia espumosa.
- Caja del batidor de una construcción interna íntegramente metálica para una mayor robustez.
* Se entrega con un soporte mural de Acero Inoxidable.
Especificaciones técnicas
- Potencia: 290 W
- Voltaje: Monofásico 230 V - 50 Hz
- Velocidad: Variable. De 2000 a 12500 rpm en función triturador. De 350 a 1560 rpm en función batidor.
- Cuchilla, campana y tubo de Acero Inoxidable de una longitud de 240 mm.
- Longitud total: 535 mm (con batidor: 550 mm).
- Diámetro: 78 mm
- Peso bruto: 2,8 kg
Aplicaciones del accesorio batidor disponible en la gama Combi
- Emulsionar: Vinagretas, mayonesa, rouille, salsa verde, cóctel, etc.
- Mezclar: Pasta de crepes, sazonamientos, etc.
- Desgranar: Sémola, arroz, trigo, quinoa, etc.
- Batir: Claras de huevo, mouse de chocolate, chantilly, etc.
- Triturar/Amasar: Purés, pasta de buñuelos, masas para freír, etc.
