Gama de marmitas diseñadas para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad. Aparatos de gran capacidad aplicada al uso de la industria colectiva para aumentar la productividad.Acabado exterior, cubas y tapas de acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch. Fondo de cuba en AISI 316. Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción. Cubas fabricadas sin juntas ni soldaduras en su interior prolongando la vida de los equipos y reduciendo considerablemente el número de incidencias, especialmente tratadas para maximizar el rendimiento. Equipos provistos de tapa equilibrada con maneta atérmica que permite un movimiento oscilante. Filtro de residuos en el interior y grifo de vaciado en el frontal con dispositivo de seguridad para evitar aperturas accidentales, diseñado para facilitar la evacuación de los residuos. Aislamiento térmico garantizado por paneles de fibra de vidrio de gran espesor. Bloqueo del calentamiento por sobretemperatura con termostato de seguridad de rearme manual. Mandos ergonómicos en poliamida resistentes al calor. Calentamiento por medio de quemadores tubulares de alto rendimiento fabricados en acero inoxidable. Encendido por medio de sistema de descarga continúa alimentado por una pila (1,5 V) y llama piloto. Grifo de mínimo/máximo dotado de sistema de seguridad con termopar. Remates de chimenea fabricados en hierro fundido con esmalte antiácido. Todos los modelos dotados con grifo de llenado de agua. Patas regulables en altura.