Marmita de gas directa 55 litros Bertos G7PD

Marmita de gas directa de 55 litros Berto’s G7PD

Disponibles en versión de calefacción directa (solo modelos a gas) para cocciones de comidas líquidas y que no requieran mezclas y en versión con calefacción indirecta (gas y eléctrica) para platos más densos, como cremas y salsas.

Características principales

• El tanque de acero AISI 316, altamente resistente a la corrosión de sal y salsas, puede ser utilizado también a través de la introducción de grandes cestos que permiten la cocción de grandes cantidades de verduras.
• Sobre y frontal de apoyo en Acero Inoxidable de 1,5 mm de espesor.
• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor con protección antigrasa.
• Con quemadores especiales en Acero Inoxidable AISI 304 con válcula de seguridad.
• El grifo de llenado de agua y la práctica tapa, equilibrada con muelles y mandos de control ergonómicos, garantizan máxima seguridad.
• La estructura de la marmita es de acero inox AISI 304 y el recipiente es de acero AISI 316 con lo que garantizan la absoluta resistencia a la corrosión y al desgaste cotidiano.
• Las operaciones de limpieza y mantenimiento son más fáciles gracias a los bordes redondeados y el grifo cromado de descarga que se desmonta fácilmente: posibles pequeñas pérdidas fluyen en el orificio presente en el plano.
• Patas de Acero Inoxidable con altura regulable en 50 mm.

Accesorios

• Cesta para marmita (1 orificio)
• Cesta para marmita (2 medios orificios)

Especificaciones técnicas

• Ancho: 800 mm
• Fondo: 700 mm
• Alto: 900 mm
• Diámetro entrada: 400 mm
• Capacidad: 55 litros
• Potencia: 15,5 kW
• kcal/h: 13.330
• Btu/h: 52.886